日前，在濟南結束的全省白酒行業質量鑒評會上，由山東頤陽酒業有限公司推出的53°頤陽牌國學醬香酒嶄露頭角，以優異的品質和醇厚的口感，一舉奪得質量金獎，并被評為省優級產品。

此次鑒評會全省共有80家多家骨干白酒企業參加，140名專家及國家級、省級白酒評委對130個參評樣品分26個輪次進行了綜合打分，并將品評記錄綜合后作為產品鑒定的結論。

作為擁有60余年釀造歷史、山東省重點糧食白酒生產企業之一的頤陽酒業，一直以生產濃香型白酒而享譽煙威地區，他們始終堅持“規規矩矩生產，實實在在釀酒”的生產理念，堅持自我釀造，自我發酵，打造自主品牌。生產的文登學酒以高粱、玉米、大米、小麥、糯米五種糧食為原料，采用傳統五糧生產工藝，經全國獨有的地下深窖發酵、昆崳山洞藏貯存、精心釀制而成。文登學酒自問世以來，連續23年獲省優級糧食酒稱號，并先后獲得“山東名牌”、“山東省著名商標”、“山東白酒十大品牌”、“好客山東十佳白酒金榜品牌”等一系列榮譽稱號，被譽為“文登小五糧液”，銷售排行榜穩居區域白酒榜首。

為適應市場變化，打破一個香型酒走到底的固有模式，頤陽酒業把生產醬香型白酒作為企業未來可持續發展的重要戰略舉措。在上世紀90年代，他們就派出技術骨干前往貴州茅臺酒廠等地學藝，潛力研究醬香型白酒的生產。公司還成立了專門的醬香型白酒技術攻關小組，默默耕耘，飽嘗艱辛，經20多年的不斷實踐和探索，熟練地掌握了醬香型白酒全套生產技術和工藝。近年來隨著人們對酒品多樣性的需求，醬香型白酒開始受到歡迎之時，頤陽酒業便馬上響應，搶占市場的制高點。今年7月，頤陽酒業開啟了第二季“尋酒之旅”，再度邀請消費者走進車間，體驗釀酒過程，品嘗新釀酒，并正式推出了多年藏而不露的秘密產品――國學醬香型白酒，一舉引爆了“尋酒之旅”，定制、團購的熱度至今未減。

此次鑒評會上，與會專家及評委對國學醬香酒的品質及口感給予了高度評價，專家組最終對53度國學醬香酒的鑒評結論為：微黃透明、醬香突出、陳香悅人、優雅細膩、空杯留香持久，入口柔綿、醇厚，回味悠長、風格突出。