1956年10月，文登釀酒廠建廠。

1990年10月，于海先出任文登釀酒廠廠長。

1991年，54°、49°昆崳特曲酒雙雙榮獲山東省優質產品稱號，結束了文登釀酒廠無省優產品的歷史。

1991年、1992年，頤陽補酒連續獲得全國優質保健產品金獎，1993年通過省級鑒定，1994年獲山東省科技進步獎，1995年獲國家輕工總會新產品開發一等獎。

1995年3月，經文登市委批準，成立中共文登釀酒廠委員會。

1996年8月，山東文登釀酒廠更名為“山東文登釀酒總廠”。

1996年4月，文登學酒研發上市。

1997年底，企業完成企業改制，1998年1月，經威海市體改委批準成立威海頤陽酒業集團暨威海頤陽酒業集團有限公司。

1998年，企業率先在膠東半島同行業通ISO9001質量體系認證。

2000年12月，五糧型文登學酒全新上市。

2003年1月 威海金頤陽藥業有限公司成立。

2003年9月，山東頤陽酒業有限公司成立。

2009年，位于文登經濟開發區珠海東路26號、占地120畝的公司新園區奠基動工。2011年10月二期工程投入生產。

2013年7月，山東頤陽生物科技股份有限公司成立。

2013年11月，中藥飲片車間取得GMP認證證書。

2016年3月，頤陽補酒釀造技藝入選山東省省級非物質文化遺產名錄。

2016年12月，金頤陽藥業成為商務部山東中藥材流通追溯體系建設試點單位。

2017年5月，新華社、中國網、人民日報、經濟日報等多家中央媒體，對企業開展西洋參追溯體系建設的做法及經驗進行深入采訪及宣傳報道，在全國引起較大反響。

2017年7月，商務部在威海召開了全國食品安全宣傳周主題日活動暨重要產品追溯體系建設現場會，公司董事長作為全國范圍僅入選的兩家生產企業代表之一進行了典型發言，就公司西洋參追溯體系建設進行了經驗交流。

2017年9月28日，公司舉辦了中國西洋參健康養生市場高峰論壇。

2018年，頤陽西洋參產品入選山東省知名品牌名錄。

2018年，山東頤陽酒業有限公司成為山東老字號企業。

2019年7月6日，山東頤陽酒業有限公司在昆崳山無染寺洞藏基地隆重舉辦了“國學洞藏酒封壇典禮”，特型演員隋義偉先生擔任國學醬酒代言人。

2019年，53°頤陽國學酒榮獲布魯塞爾銀獎稱號。

2019年12月份開始，電視劇《落地生根》攝制組在企業進行多次采景拍攝。

2020年2月，新冠肺炎疫情之初，集團緊急上馬了防疫物資乙醇消毒劑、免洗手消毒液項目的生產。同時跨界經營，利用現有的凈化車間，投資2000萬元上馬了口罩項目。

2020年，53°國學醬香酒榮獲國際烈酒大獎賽銀獎。